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永福罗汉果茶是怎么烘干的,你知道吗?

来源:本站 发布时间:2018-1-18 15:02:40

罗汉果茶用空气能烘干机温度湿度参数设置的方法

汉果原产中国的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区,后以广西永福罗汉果最为著名。罗汉果所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。

罗汉果茶烘干.jpg

罗汉果茶是由罗汉果剥壳→切半(或三半)→烘干→包装组成。

简单的做法,但烘干却不简单。桂林永福罗汉果茶怎么烘干的,你知道吗?烘干方法当然有很多种,例如微波烘干、柴火烘干、空气能热泵烘干等等。目前最实用、节能的当属空气能热泵烘干机!广州赛百诺公司在桂林永福县承接几个罗汉果茶烘干工程之后,经过不断的试烘,才知道罗汉果茶的特殊烘干工艺。

罗汉果茶烘干房.jpg

首先罗汉果茶烘干,前期必须要快速升温,不然高糖分的罗汉果在低温高湿环境下会发霉或发臭,快速升温过程也对罗汉果进行糖化,使成品罗汉果茶保留糖分。其次,恒温一段时间之后,将温度调到中温,并大量排湿,最好选择温度排湿,这样能避免温度下降太低而导致罗汉果茶变质。后期罗汉果茶基本没什么水分,基本不用排湿,但要注意温度恒温,避免温度过高使罗汉果茶变黑,掌握好温度,配合赛百诺智能罗汉果茶空气能热泵烘干机,烘干出金黄或橘黄高品质罗汉果茶将简单得多。


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